我可能寫了這個片子的首個(shǒu gè)劇評。 等了七年的《舌尖上的(de)中國第四季》，目前只播了第一集，但作為(zuò wéi)前三部的老觀眾，我還是能(néng)看出些東西的。 能看出來，導演組(dǎo yǎn zǔ)想要營造前兩季的效果，要那種(nà zhǒng)溫馨的氛圍。不過，在具體的選材(xuǎn cái)上，我感覺有點炒冷飯了：開篇蕩(dàng)螃蟹，和第二季釣彈涂魚??很像（北方(běi fāng)人眼中如此），技藝上沒有本質(zhì)區(qū)別，而且(ér qiě)地點都是浙江沿海，寧波和臺州(tāi zhōu)應該比較像；淮揚菜的刀工固然有名(yǒu míng)，但一二三季都講了淮揚菜，也有(yǒu)相應的技藝體現(xiàn)，從這個系列來看(lái kàn)妥妥的炒冷飯；甚至四川自貢的鹽幫(yán bāng)菜，也是第二季中有的。個人認為(rèn wéi)，魯菜的很多技藝也很好，卻(què)沒有得到體現(xiàn)；西湖醋魚??難吃算是(suàn shì)社會熱點，這里展現(xiàn)了西湖醋魚??(yú)的技藝，有蹭熱點之嫌，因為(yīn wèi)西湖醋魚??雖然也有絕活，但(dàn)沒有這么絕。歸根結(jié)底，選材上有很多(hěn duō)不盡人意之處。 當然，也是有所突破的(de)，結(jié)尾有很大的變化。以前的結(jié)尾(jié wěi)，是對片內(nèi)事例的總結(jié)與升華(shēng huá)；現(xiàn)在則成了對8080位投稿者(zhě)的絕活展示，有的技藝高超，有的(de)并沒有很高超。如果說前三季強調(diào)“舌尖(shé jiān)”，這一季可能更強調(diào)“中國”，有廟堂(miào táng)之高，更有江湖之遠、煙火人間。