最近，又有一部韓劇爆了。
《暴君(bào jūn)的廚師》融合了穿越、歷史、美食，林允兒(lín yǔn ér)和李彩玟領(lǐng)銜主演。
該劇改編自樸國(guó)宰作家2022年(nián)推出的網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)《作為燕山君的廚師(chú shī)生存下來(lái)》，講述了頂級(jí)廚師在人生(rén shēng)巔峰時(shí)刻穿越回古代，與身為暴君(bào jūn)卻擁有絕對(duì)味覺的君王相遇后(hòu)展開的奇幻愛??情故事。
該劇于8月23日(rì)在韓國(guó)tvN電視??臺(tái)首播，同時(shí)登陸流媒體平臺(tái)(píng tái)Netflix，目前已更新四集，播出期間熱度一路(yī lù)飆升，韓國(guó)收視率從5.101%上升到11.419%。
然而播出(bō chū)后，該劇的口碑褒貶不一和爭(zhēng)議不斷(bù duàn)，雖然7D影院目前評(píng)分7.1，且有上升趨勢(shì)(qū shì)，但梗姐認(rèn)為，該劇從內(nèi)容質(zhì)量和歷史(lì shǐ)嚴(yán)謹(jǐn)度來(lái)說(shuō)，實(shí)至名未歸。
評(píng)分7.1是國(guó)內(nèi)(guó nèi)觀眾對(duì)于這部劇過(guò)于包容了，不會(huì)(bú huì)都是少女時(shí)代的粉絲吧？
如果是(shì)經(jīng)常刷劇的小伙伴，可能會(huì)覺得這部(zhè bù)劇很套路，一部劇中有很多個(gè)(gè)經(jīng)典老劇的影子。
比如女主穿越到(dào)了燕山君的圍場(chǎng)，燕山君正在(zhèng zài)狩獵，誤以為女主是狐??貍射了過(guò)去，好(hǎo)在有驚無(wú)險(xiǎn)。但這個(gè)情節(jié)有沒(méi)有很像(xiàng)《還珠格格》中小燕子誤入皇家圍場(chǎng)，被五(wǔ)阿哥一箭射中的畫面？
還有女主后來(lái)(hòu lái)“撿”到了一個(gè)躲避采紅使而躲(duǒ)進(jìn)皇家圍場(chǎng)的農(nóng)家女徐長(zhǎng)今，這個(gè)(zhè ge)人可能就是《大長(zhǎng)今》的原型。
穿越(chuān yuè)梗也很俗套，而且也沒(méi)有合理(hé lǐ)的動(dòng)機(jī)。
比如《神話》里易小川的穿越(chuān yuè)是在考古現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)能夠(néng gòu)懸浮在空中的寶盒，發(fā)現(xiàn)自己身上的(de)虎??型墜和寶盒上的一個(gè)凹痕(āo hén)吻??合，于是將虎??型墜放入其中，完成穿越(chuān yuè)。
可以說(shuō)觸發(fā)機(jī)制非常明確，而且很(hěn)合理，虎??型墜一直是易小川的(de)貼身之物，并且是祖?zhèn)鞯?，說(shuō)明他(tā)是被選中的人，他一定會(huì)(huì)穿越。
而《步步驚心》里張曉在男友和(hé)閨蜜??的訂婚宴上與二人對(duì)峙，雨天(yǔ tiān)沖出屋外，被疾馳而來(lái)的汽車??撞飛(zhuàng fēi)，當(dāng)場(chǎng)死亡，所以發(fā)生了魂穿。
而(ér)另一邊，清朝的馬爾泰·若曦落水，也生死未卜(shēng sǐ wèi bǔ)，所以兩邊同時(shí)發(fā)生了死亡事件導(dǎo)致(dǎo zhì)了靈魂穿越。
這樣也合情合理。
然而再(zài)看《暴君的主廚》，女主延智英是在飛機(jī)(fēi jī)衛(wèi)生間發(fā)生的穿越，觸發(fā)穿越的道具(dào jù)是一本朝鮮時(shí)代的食譜，當(dāng)女主閱讀(yuè dú)到了關(guān)鍵文字之后突然發(fā)生了(le)電流事件，然后完成了穿越。
且不說(shuō)這段(zhè duàn)的特效做得有多么拉垮(kuǎ)，單就是這個(gè)穿越方式就不夠明確(míng què)。
大致能夠猜到應(yīng)該是穿越過(guò)去(guò qù)的延智英和男主燕禧君發(fā)生了情感，而(ér)這本菜譜《望云錄》可能和女主有關(guān)系，所以(suǒ yǐ)發(fā)生了穿越。
但這一切都是我自己(zì jǐ)腦補(bǔ)的，劇情并沒(méi)有進(jìn)行過(guò)多交代(jiāo dài)。
如果說(shuō)飛機(jī)發(fā)生了空難，而《望云錄》突然(tū rán)金光四起，用穿越的方式救了(le)女主倒還說(shuō)得過(guò)去。
目前來(lái)看，女主的穿越(chuān yuè)方式過(guò)于牽強(qiáng)，而且劇情發(fā)展到現(xiàn)在(xiàn zài)，《望云錄》都沒(méi)有再出現(xiàn)過(guò)，最后一次(yī cì)出現(xiàn)是被男主用箭射下了懸崖(xuán yá)，女主也沒(méi)有機(jī)會(huì)找回，因此這個(gè)關(guān)鍵(guān jiàn)道具感覺后期也用不上了，線索斷(duàn)了。
除非這本書??后來(lái)失而復(fù)得，因?yàn)樗?tā)可能是女主穿越回現(xiàn)代的關(guān)鍵(guān jiàn)道具。
再說(shuō)美食的部分，其實(shí)美食題材(tí cái)的劇不少，古裝現(xiàn)代都有。
比如(bǐ rú)韓國(guó)美食劇鼻祖《大長(zhǎng)今》，朝鮮御膳房(yù shàn fáng)＋醫(yī)女成長(zhǎng)史，可以說(shuō)是教科書??級(jí)別的(de)美食劇。
還有現(xiàn)代劇《我叫金三順(jīn sān shùn)》，主要聚焦的是西餐糕點(diǎn)。
《哲仁王后(wáng hòu)》則是男穿女身的“皇后”把(bǎ)現(xiàn)代韓餐搬進(jìn)朝鮮宮廷。
這些美食劇都(jù dōu)比《暴君的主廚》更好。
再跟國(guó)產(chǎn)(guó chǎn)美食劇相比更是無(wú)法相提并論，因?yàn)閲?guó)產(chǎn)(guó chǎn)宮廷美食劇如《尚食》《滿漢全席》等都是(shì)追求1:1復(fù)刻宮廷美食，根本在于宣揚(yáng)傳統(tǒng)(chuán tǒng)文化。
而一些惡搞的穿越劇如《萌妻(méng qī)食神》則是講述現(xiàn)代女主魂穿侯府(hóu fǔ)，用烤鴨、火鍋征服皇子，但做的(de)也是中國(guó)現(xiàn)代美食。
可是《暴君的(de)主廚》卻講述米其林廚師穿越到燕山(yān shān)君時(shí)代，然后用法式西餐征服暴君(bào jūn)味蕾。
除了女主剛開始穿越后做的(de)第一頓飯是石鍋拌飯以外，其他(qí tā)菜肴全都是法式菜系，而石鍋拌(bàn)飯也用了黃油代替芝麻油，非常(fēi cháng)崇洋媚外。
燕山君留著女主不殺，只是因?yàn)樗?tā)做的那頓石鍋拌飯讓燕山(yān shān)君想起了自己的母親，而后她(tā)軟禁女主，每次想吃飯了才把(bǎ)女主放出來(lái)做飯。
而女主本著米其林廚師(chú shī)的長(zhǎng)處做的都是法式西餐(xī cān)，比如牛??排、鹿排，還有前菜和法式濃湯(nóng tāng)，而看點(diǎn)則在于她如何在朝鮮(cháo xiān)物質(zhì)匱乏的年代能夠復(fù)刻米其林菜肴(cài yáo)。
這個(gè)看點(diǎn)就有點(diǎn)偏門，可以看出，大(dà)韓民族是沒(méi)什么文化自信的。
再說(shuō)(zài shuō)歷史，該劇才播出兩集就被罵(mà)了，最初上熱搜是因?yàn)閷戝e(cuò)了(le)漢字，應(yīng)該是太平圣代，而不是太平(tài píng)圣大。
但實(shí)際上，該劇對(duì)于本國(guó)歷史也(yě)篡改得很嚴(yán)重。
國(guó)內(nèi)的穿越劇(jù)基本還是遵照史實(shí)，可能有一些是(shì)來(lái)源于野史，但基本還是遵照歷史的(de)基本脈絡(luò)，人設(shè)也沒(méi)有太大的偏差(piān chā)。
比如《穿越時(shí)空的愛??戀》中的朱元璋被(bèi)塑造成了一個(gè)老頑童也無(wú)傷大雅，《步步驚心(jīng xīn)》中每個(gè)皇子的結(jié)局也與歷史(lì shǐ)如出一轍，講的是無(wú)法改變歷史的(de)無(wú)奈與宿命感。
但《暴君的主廚(zhǔ chú)》中所塑造的燕山君在歷史上是(shì)臭名昭著的皇帝，可以說(shuō)是朝鮮最(zuì)差勁的王。
雖然女主也經(jīng)常暗罵(àn mà)他殘暴，但實(shí)際上，燕山君的所作所為(suǒ zuò suǒ wéi)并沒(méi)有凸顯這個(gè)部分，因?yàn)樗?yào)和女主談戀愛??，就意味著他不能殘暴(cán bào)。
作為一部美食劇，《暴君的主廚》選擇(xuǎn zé)在燕山君時(shí)代是因?yàn)檠嗌骄怯忻?yǒu míng)的吃貨，他不僅“愛??吃”，而且把(bǎ)“吃得好”當(dāng)成一種炫耀權(quán)力、彰顯(zhāng xiǎn)暴政的手段。
歷史上他不惜宰殺(zǎi shā)大量用于耕地的牛??作為食物，甚至(shèn zhì)嫌貢膳“不適于口”，強(qiáng)令各道進(jìn)貢(jìn gòng)牛??肉，把國(guó)家稀缺資源當(dāng)私人燒烤。
而(ér)劇中卻用鹿來(lái)代替牛??，也將類似(lèi sì)的情節(jié)復(fù)現(xiàn)，因?yàn)榧捞熘諊C(wéi liè)會(huì)遭天譴，但燕山君卻不顧(bù gù)祖母反對(duì)，堅(jiān)持獵鹿，還讓智英將(jiāng)其烹飪成了一道美食。
燕山君(jūn)的“殘暴”除了體現(xiàn)在這個(gè)地方，還(hái)體現(xiàn)在“采紅”上。所謂的“采紅”就是(jiù shì)他在個(gè)人私欲和近幸集團(tuán)逢迎(féng yíng)下推行的荒淫掠奪行為。
他下令(xià lìng)設(shè)“采紅使”，八道州縣同時(shí)搜刮，對(duì)象(duì xiàng)不分貴賤、僧俗、婚否，“有姿色即(jí)押送”。
劇中長(zhǎng)今就是為了躲避采紅而(ér)躲進(jìn)了禁區(qū)的小木屋遇到了(le)女主，卻也陰差陽(yáng)錯(cuò)地讓兩個(gè)人(rén)都被采紅使抓去。
被抓來(lái)的(de)除了有姿色的以外，還有一些老弱病殘(lǎo ruò bìng cán)，要多離譜有多離譜。
進(jìn)宮后(hòu)還要再次進(jìn)行篩選，選中的和沒(méi)(méi)選中的站在兩邊。劇中沒(méi)有交代(jiāo dài)選中的采紅女有什么下場(chǎng)，但是沒(méi)(méi)被選中的竟然都被派去(qù)了御膳房制作招待大臣使者的菜肴(cài yáo)。
這個(gè)似乎是為了劇情的推進(jìn)而(ér)設(shè)置的，并不符合史實(shí)。
因此，燕山(yān shān)君給我的印象除了吃貨以外，無(wú)傷大雅(wú shāng dà yǎ)，其荒淫殘暴并沒(méi)有在劇中直接(zhí jiē)體現(xiàn)。
如果不能嚴(yán)格遵從史實(shí)，不如完全(wán quán)架空，也比與歷史割裂強(qiáng)。
所以(suǒ yǐ)，韓劇翻拍了我們這么多歷史劇，還(hái)沒(méi)學(xué)到精髓嗎？
從《步步驚心·麗(lì)》的質(zhì)量就能看出，韓劇可能對(duì)于(duì yú)尊重歷史這件事并沒(méi)有學(xué)會(huì)，而是(ér shì)更希望古今融通，進(jìn)行一些創(chuàng)新。
但(dàn)這樣就會(huì)導(dǎo)致口碑褒貶不一，如何看待(kàn dài)這部劇，還得自己看完了(le)才能評(píng)判。
