作為一個不怎么會做飯的人，最近(zuì jìn)看《一飯封神》特別打動我的，不是(bú shì)那些精致的擺盤和高難度的技法(jì fǎ)，而是大廚們身上那股子江湖俠氣(xiá qì)。這些整天和案臺灶火打交道的廚師(chú shī)，正在演繹著真實的廚師江湖。 團隊(tuán duì)戰(zhàn)酸味對決時，陳曉東大廚隊別出心裁(bié chū xīn cái)選了蝦生來表現(xiàn)酸味，這種不(bù)按常理出牌??的做法，看得出來他們在(zài)保持自身廚藝水平的基礎(chǔ)上不斷(bù duàn)的挑戰(zhàn)自己，做出創(chuàng)新，特別像武俠小說(wǔ xiá xiǎo shuō)里那種醉心修煉自己獨門秘籍的(de)大俠。 辣味組三位大廚更好玩，和(hé)小廚那邊吵吵嚷嚷形成對比，三人完全是(shì)一副歲月靜好的模樣，面對黎子安大廚(dà chú)手受傷的突發(fā)情況，動作絲毫不(bù)亂。采訪里曾懷君大廚說的(de)那句“他們年輕人嘛，就是雷聲大雨點小(xiǎo)”然后大笑，簡直就是老頑童，感覺是那種(nà zhǒng)"泰山崩于前而色不變"的大俠，特別帥(shuài)。

而最讓我感動的還是鮮味(xiān wèi)組三位老師?????傅。三位加起來160歲的(de)老資格大廚，切配時的那股拼勁，帥(shuài)大廚端著菜一路小跑滿頭大汗的(de)樣子，若非真的熱愛??，不可能會有(yǒu)這樣大汗淋漓氣喘吁吁的狼??狽樣子。邵德龍大廚(dà chú)那句"沒有晚輩，中餐就沒有未來"，道(dào)出了廚藝江湖最樸素的傳承(chuán chéng)之道。

這些大廚讓我想起金庸筆下(bǐ xià)的掃地??僧——身懷絕技卻低調(diào)謙和。他們(tā men)認真對待每道菜，就像俠客珍視自己的(de)兵器；他們提攜后輩，如同門派宗師培養(yǎng)(péi yǎng)接班人；就連輸?shù)舯荣悤r的豁達(huò dá)笑容，都帶著"勝固欣然敗亦喜"的(de)灑脫。 在這個追求短平快的時代，《一飯(yī fàn)封神》讓我們看到，真正的廚藝江湖(jiāng hú)里，比的不僅是刀工火候，更是(gèng shì)胸襟氣度。這些大廚用灶臺前的(de)汗水告訴我們：匠人精神的最高境界(jìng jiè)，是把技藝淬煉成修養(yǎng)，將熱愛??(rè ài)沉淀為品格。這樣的堅持，值得一份(yī fèn)掌聲。