提起崔志佳的名字，可能很多人還(hái)不是特別熟悉。
今年上映的《火鍋藝術(shù)家(yì shù jiā)》讓崔志佳的名字被記住了！
自編(zì biān)自導(dǎo)自演，他確實(shí)有點(diǎn)才華。
之前，他和(hé)于洋、宋曉峰、張琪、修睿等喜劇人一起(yì qǐ)拍攝了不少東北網(wǎng)絡(luò)電影??，2023年終于(zhōng yú)帶著自己的電影??《兄弟，請(qǐng)注意(zhù yì)》登上了院線，2025年1月3日，又帶(dài)著自己的電影??《火鍋藝術(shù)家》和大家(dà jiā)見面了。
崔志佳是從《愛??笑會(huì)議室》里的(de)走出來的，但是這個(gè)團(tuán)隊(duì)雖然“散(sàn)是滿天星”，但終究沒有開心??麻花的(de)火，所以作品也都平平無奇(qí)。
崔志佳有個(gè)導(dǎo)演夢(mèng)，拍攝了六七部(bù)電影??7D影院評(píng)分都沒超過7.0，平均就(jiù)在五六分上下。
就像《火鍋藝術(shù)家》里(lǐ)吐槽的那樣，他就“不適合(shì hé)當(dāng)個(gè)導(dǎo)演”。
崔志佳的導(dǎo)演風(fēng)格走(zǒu)的是下沉市場(chǎng)，除了首映禮在北京(běi jīng)舉行以外，路演都完美避開了一線(yī xiàn)城市，而是前往長(zhǎng)春、沈陽、鞍山、成都進(jìn)行(jìn xíng)路演，電影??里的梗也都是(shì)二三線城市的人喜聞樂見的。
那么(nà me)為什么《火鍋藝術(shù)家》這一次的口碑格外(gé wài)的好？
一個(gè)東北人，跑到成都(chéng dū)拍電影??，拍了一個(gè)火鍋店的故事，竟然(jìng rán)還成功了，為什么？
關(guān)鍵在于真誠(chéng)！
《火鍋藝術(shù)家(yì shù jiā)》講的就是崔志佳自己的故事，也(yě)是一位中年男人??勇敢追夢(mèng)的故事。
01
“火鍋(huǒ guō)”與“藝術(shù)”
都說小孩子??在做選擇題(xuǎn zé tí)，成年人選擇都要。
但實(shí)際上，只有小孩子??(xiǎo hái zi)有資格做選擇題，成年人往往沒得選。
《火鍋(huǒ guō)藝術(shù)家》的片名由兩個(gè)名詞組成——火鍋(huǒ guō)和藝術(shù)家，實(shí)際上這就是影片的主題(zhǔ tí)，如果是你，選擇“火鍋”還是“當(dāng)個(gè)(gè)藝術(shù)家”？
“火鍋”意味著“吃飯”，也就是面包，是(shì)謀生的一種手段，但是這似乎唾手可得(tuò shǒu kě dé)，而且更加簡(jiǎn)單。
“藝術(shù)”意味著“夢(mèng)想”，是虛無縹緲(xū wú piāo miǎo)的，還有可能不是你擅長(zhǎng)的。
崔志佳(cuī zhì jiā)飾演的東北小伙李如意具有制作(zhì zuò)火鍋底料的天賦，他的老丈人一直(yì zhí)想讓他繼承火鍋店，但是他卻(què)擁有做導(dǎo)演的夢(mèng)想。
不過他的(de)導(dǎo)演路并不順利，拍攝快殺青(shā qīng)的時(shí)候，突然投資人被抓，資金鏈斷(liàn duàn)了，想要完成夢(mèng)想的李如意決定(jué dìng)借錢把戲拍完。
但是他所謂的(de)好兄弟都各種裝瘋賣傻不借他錢(qián)，甚至還有欠款方追債追到了火鍋店(huǒ guō diàn)門口。
在成都拍戲，四處都是火鍋店(huǒ guō diàn)，道具組直接租賃了一家廢棄的(de)火鍋店當(dāng)倉(cāng)庫。為了躲債，李如意假裝(jiǎ zhuāng)他們是開火鍋店的，不是劇組的(de)，想要蒙混過關(guān)。
就這樣，李如意和幾個(gè)(jǐ gè)道具組的同僚就假裝開起了(le)火鍋店。
沒有配餐就讓“飛毛腿”毛毛去買(mǎi)，服裝洗碗，道具當(dāng)服務(wù)員，李如意自己(zì jǐ)去炒火鍋底料。
就這樣，草??臺(tái)班子劇組(jù zǔ)開起了草??臺(tái)班子火鍋店，生意還異常興隆(xīng lóng)，甚至還沖上了火鍋排行榜第一名(dì yì míng)，拿到了100萬的獎(jiǎng)金，攢夠了拍電影??(pāi diàn yǐng)的錢。
所以，事情往往就是如此，無心插柳柳成蔭(wú xīn chā liǔ liǔ chéng yīn)。
然而，李如意這才知道真相，原來不是(bú shì)因?yàn)橘Y金鏈斷裂，而是這是制片主任給(gěi)自己演了一出戲，只是因?yàn)橥顿Y方認(rèn)為李(lǐ)如意的鏡頭拍得很爛，懷疑他(tā)的導(dǎo)演能力。
而電影??的結(jié)尾卻(què)將選擇的落點(diǎn)放到“家”上……
李(lǐ)如意回答老婆的問題，他在夢(mèng)想(mèng xiǎng)和火鍋之間選擇了“家”。
所有《火鍋(huǒ guō)藝術(shù)家》的片名實(shí)際上有三個(gè)主體——火鍋(huǒ guō)，藝術(shù)和家。
因?yàn)椤凹摇卑械?de)東西，家給了你吃飯的地方(dì fāng)，是能保證你溫飽的避風(fēng)港，同時(shí)(tóng shí)，家也給了你向前沖、勇敢(yǒng gǎn)追求夢(mèng)想的底氣。
所以誰說成年人(chéng nián rén)不能做出選擇？
李如意選擇了“家(jiā)”，正是一種“全都要”的選擇。
02
下沉市場(chǎng)(shì chǎng)
對(duì)于《火鍋藝術(shù)家》，有些人角色俗不可耐，有些(yǒu xiē)人 倒是津津樂道。
的確，《火鍋藝術(shù)家》有些(yǒu xiē)梗的確有點(diǎn)低俗。
比如喬杉扮演的(de)催債的，來到李如意的火鍋店吃火鍋(chī huǒ guō)，他剛開始的目的并不單純(dān chún)。
因?yàn)閯〗M的置景比較草??率，所以直接(zhí jiē)把對(duì)面不用等牌??子摘下來當(dāng)火鍋店(huǒ guō diàn)的名字，結(jié)果就摘下了“成人”二字(èr zì)。
成人火鍋店，聽著就很不正經(jīng)。
所以(suǒ yǐ)喬杉剛開始的目的可能是想點(diǎn)一些(yī xiē)項(xiàng)目……尤其是看到了菜單之后更是(gèng shì)浮想聯(lián)翩，因?yàn)椴藛蔚念伾灰粯樱?ér)店員又隨口推薦了“黃色”菜單，讓(ràng)他以為這個(gè)火鍋店真的有點(diǎn)節(jié)目。
結(jié)果(jié guǒ)點(diǎn)了一個(gè)“功夫腰片”之后，發(fā)現(xiàn)真的(zhēn de)就是單純腰花的名字以后，才開始(kāi shǐ)正經(jīng)吃火鍋。
李如意開火鍋店，但本質(zhì)(běn zhì)上的經(jīng)營(yíng)思維還是劇組那一套(yī tào)，用對(duì)講機(jī)指揮所有人，讓大家把顧客(gù kè)當(dāng)成導(dǎo)演，甚至后來嚇唬來打探消息(xiāo xī)的陳華柳（于洋 飾）和小天（宋小寶(xiǎo bǎo) 飾）也是用的劇組道具。
而(ér)當(dāng)李如意開的“藝術(shù)家火鍋”與(yǔ)“袁氏火鍋”開始打擂臺(tái)的時(shí)候，“袁氏火鍋(huǒ guō)”用的都是傳統(tǒng)文化，比如川劇(chuān jù)變臉等，而李如意用的都(dōu)是漂亮小姐姐跳女團(tuán)舞博人眼球。
最后(zuì hòu)，女團(tuán)舞把傳統(tǒng)文化打贏了，這(zhè)本質(zhì)上不也是在說明老百姓(lǎo bǎi xìng)愛??看的就是這種沒有營(yíng)養(yǎng)卻很(hěn)好看的東西。
《火鍋藝術(shù)家》票房還不賴(bù lài)，10天就破了3000萬，其實(shí)也是因?yàn)?shì yīn wèi)崔志佳抓住了下沉市場(chǎng)，抓住了老百姓(lǎo bǎi xìng)愛??看的東西。
不過目前，7D影院還沒有(méi yǒu)開分，不知道這一次這部電影??能(néng)不能過7.0。
03
細(xì)琢磨BUG就很多
《火鍋藝術(shù)家(yì shù jiā)》是一位中年男人??追求夢(mèng)想的爽片，因此(yīn cǐ)情節(jié)簡(jiǎn)單，笑點(diǎn)密集，但是不能仔細(xì)推敲(tuī qiāo)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多情節(jié)不完整。
電影??(diàn yǐng)整體上都是用的夸張的(de)手法，比如毛毛來回跑送餐跑了(le)一天，是兔子也得累脫水了(le)。
還有李如意的三個(gè)好朋友為了(wèi le)不借錢，使出了各種陰招，有個(gè)人(gè rén)裝作游泳的樣子游了一天都(dōu)脫水了，還有裝中風(fēng)的，還有裝(zhuāng)手指不聽使喚打不開密碼箱的。
艾倫飾演的(de)賈總裝成中風(fēng)吃不了飯走(zǒu)不了路的樣子，而他的保姆(bǎo mǔ)也離他而去，結(jié)果善良的(de)李如意竟然自愿承擔(dān)起了照顧(zhào gù)他的責(zé)任。
賈總明明是好的(de)，卻還要在他的面前裝，而(ér)李如意因?yàn)榛疱伒甑纳獬３Ｍ?wàng jì)他，害他在草??叢里喂了一天(yī tiān)蚊子。
但是這條線后面就戛然而止了，火鍋店(huǒ guō diàn)的生意越做越好，賈總就再也沒有(méi yǒu)出現(xiàn)過。
還有李如意的火鍋店，每次(měi cì)剛開業(yè)就可以做到生意火爆，這個(gè)(zhè ge)也不太符合現(xiàn)實(shí)，何況剛開始(kāi shǐ)劇組用來搭景的“成人火鍋店”地勢(shì)偏僻(piān pì)，名字起的又不好，卻還是可以(kě yǐ)吸引到很多人。
還有李如意嚇唬(xià hǔ)陳華柳和小天的方式，又直白又(yòu)假，卻還是讓二人深信不疑。
最后甚至(shèn zhì)為了慶祝李如意得第一，陳華柳還(hái)特意放了煙花慶祝，一副狗??腿子的(de)模樣。
確實(shí)喜感十足，但是仔細(xì)琢磨，就(jiù)有一種為了喜劇而喜劇的感覺(gǎn jué)。
也能理解，因?yàn)榇拗炯训膭?chuàng)作方式(fāng shì)實(shí)際上是小品的創(chuàng)作方式，觀眾在(zài)觀看的小品的時(shí)候不會(huì)多想情節(jié)(qíng jié)的合理性，而且舞臺(tái)上本來就是虛擬性(xū nǐ xìng)和程式性的，但是拍成影視劇(yǐng shì jù)就不一樣了，一切都要寫實(shí)(xiě shí)。
不過雖然有很多不能細(xì)想的部分(bù fèn)，可是這部電影??還是很有意義的(de)。很多觀眾不是很喜歡這部電影??的(de)結(jié)尾，認(rèn)為又是刻意煽情。
但我(wǒ)反而很喜歡袁飛和李如意這(zhè)對(duì)又是兄弟又是翁婿的(de)關(guān)系，還有李如意和妻子的感情(gǎn qíng)。雖然焦俊艷的出場(chǎng)次數(shù)并不多，不過她(tā)卻是給予李如意力量的重要角色(jué sè)。
就像影片最后回歸到“家”的(de)力量一樣，中國(guó)人自古就把“家(jiā)”看的很重，這也是最普世(pǔ shì)的價(jià)值觀。
所以，這部電影??不僅僅是為了(wèi le)讓人笑，更是為了讓人在(zài)笑聲中思考生活的意義，感受夢(mèng)想(mèng xiǎng)的力量。
或許，這就是電影??最大的(de)魅力所在。
